Description

Faites sensation avec ce moule silicone 3D en forme de part de fromage ! Idéal pour les pâtissiers en quête de visuels étonnants, ce moule permet de réaliser des entremets bluffants, qui ressemblent à s’y méprendre à des parts de fromage à trous façon Emmental. Le contraste entre l’apparence salée et le goût sucré surprendra et ravira vos invités à chaque bouchée.

À la croisée entre humour et haute pâtisserie, ce moule est parfait pour des créations décalées, des trompe-l’œil ludiques et des desserts innovants à thème.

Caractéristiques techniques

Matériau : silicone souple qualité alimentaire
Nombre de cavités : 8 parts
Dimensions : env. 6 x 6,5 x 4,5 cm par part
Température supportée : -40°C à +230°C
Compatible avec tous types de cuisson ou congélation
Démoulage facile – nettoyage rapide

Un trompe-l’œil au service du goût

À garnir de mousse au chocolat, d’insert au caramel, de crémeux citron ou d’une ganache montée, ce moule permet de créer des desserts ultra-originaux à l’effet wahou assuré. Parfait pour des événements, vitrines thématiques ou concours pâtissiers.