Description
Obtenez des couches de génoises parfaitement droites et régulières grâce à notre lyre à génoise réglable. Un outil indispensable pour réussir vos layer cakes, fraisiers, number cakes et toutes vos pâtisseries à étages comme un véritable professionnel.
Un tranchage net et précis
Fini les couteaux qui écrasent ou dévient : grâce à son fil ultra-fin en acier inoxydable, cette lyre coupe sans effort vos génoises, biscuits et gâteaux. Résultat : des couches uniformes, prêtes à être garnies de crème, ganache ou confiture.
Hauteur réglable selon vos envies
La lyre est équipée de crans de réglage sur les côtés, vous permettant de choisir l’épaisseur exacte de vos tranches. Idéal pour réaliser 2, 3 ou même 4 couches régulières dans un seul gâteau.
Pratique, ergonomique et durable
- Fil en acier inoxydable : solide, hygiénique et facile à nettoyer.
- Structure légère : manipulation simple et rapide.
- Poignée antidérapante : prise en main confortable pour une coupe stable.
- Pieds stables : assurent un tranchage droit sans déséquilibre.
Caractéristiques techniques
- Largeur maximale du gâteau : jusqu’à 30 cm
- Hauteur réglable : env. 1 à 9 cm
- Matériau : acier inox (fil) + plastique ABS (poignée)
- Couleur : violet et argent
- Entretien : nettoyage facile à la main
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