Description

Gagnez en précision et en régularité dans vos découpes de pâte sablée ou shortbread avec ce moule gabarit en forme de U. Conçu pour les passionnés de biscuits maison, il vous permet de former des barres parfaites prêtes à trancher et cuire.

Un outil simple pour un résultat professionnel

Il suffit de déposer votre pâte dans ce moule, puis de la lisser. Une fois la pâte prise au frais ou légèrement précuite, il ne reste qu’à découper des tranches nettes, toutes identiques. Idéal pour les sablés au chocolat, aux fruits secs, ou toute pâte friable façonnée à la main.

Caractéristiques

Matériau : acier inoxydable de qualité alimentaire
Forme : U ouvert, rectangulaire
Dimensions : environ 30 cm de long x 4 cm de large
Facile à nettoyer, durable, ne se déforme pas
Résiste aux températures élevées du four

Pour des sablés parfaits à chaque fournée

Ce moule est un excellent allié pour les sablés découpés en barres, les shortbreads écossais ou toute pâte dense. Il garantit une épaisseur régulière, un format élégant, et un gain de temps pour la production en série.